中央广播电视总台出品的饮食文化类纪录片《鲜生史》，4月29日起每晚19:00在CCTV-9纪录频道播出。纪录片聚焦了鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家与美食之间的故事，为观众打开美食新世界。该片以史料和作品为据，展现人物和食物的奇妙互动，在现实中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念；同时，纪录片也以轻松现代的解读方式，在流传千古的圭臬文本与当下真实生活中灵活跳转，用喜欢听，乐意看很受欢迎的调侃和不失严谨的考据，让当代年轻人无负担地享受到真实且圭臬的饮食文化趣味。《鲜生史》的英文名是《GourmetsAlive》，也许可以译为“鲜活的美食家”，它挖掘了鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位先生不太为大众所知的美食家的一面，撷取了先生们诗词文章中描写美食的片段，再到美食的原产地复刻之，并通过美食来反映先生们的境遇。正如开篇的旁白“再现先生笔下的美食，重拾美食里的先生”描述的那样。卖萌是这部片子最大的特点。也许是怕讲述文人故事会让人有距离感，这部片子大量使用最通俗的、甚至是低龄化的语言和解读，小朋友应该也能看懂。其中不乏一些流行的网络用语，比如永远滴神、一路内卷，谈到南京盐水鸭则表示“没有一只鸭子能活着游过长江”。不仅语言上，它把先生们的形象也刻画得十分可爱。最可爱的应该是迅哥儿了吧，补蛀牙回来的路上总不忘买甜食，吃蟹吃到胃疼没过几天又吃上了。曹雪芹则被无情吐槽为“身胖、头大、皮黑”。演先生们的演员也是很好地把握了卖萌的基调，一谈到吃的就两眼放光，如孩童般忘忧。方言的加入让人觉得美食更地道了些。每次复刻先生笔下的美食，都会到食物的原产地寻找渊源。对于每种食物，本片都会采访一位制作者，制作者以当地方言介绍食物的特点、制作要领，并详尽展示食物的制作过程，熟稔又